No mercado interno, os preços da arroba variaram conforme o estado. Em São Paulo, a referência ficou em R$ 312,17 por arroba (a prazo). Em Goiás, R$ 303,57; Minas Gerais, R$ 299,12; Mato Grosso do Sul, R$ 319,66; e Mato Grosso, R$ 311,69. O atacado registrou ajustes pontuais, influenciados pela entrada dos salários e pela reposição entre varejo e indústria: o quarto dianteiro subiu para R$ 18,10/kg, a ponta de agulha para R$ 17,10/kg, enquanto o traseiro permaneceu em R$ 24,00/kg.
Apesar do movimento de firmeza, a carne de frango continua mais competitiva frente à bovina, fator que limita repasses maiores ao consumidor. Ainda assim, o forte desempenho das exportações garante sustentação ao mercado pecuário e ajuda a preservar margens mesmo sob pressão do consumo doméstico.
Os dados foram levantados após a entrada em vigor do tarifaço imposto pelos Estados Unidos no início de agosto, o que mostra que o mercado de boi gordo manteve estabilidade nos preços. As exportações em ritmo acelerado seguem dando sustentação às cotações, enquanto frigoríficos de grande porte permanecem confortáveis em suas escalas de abate, abastecidos por animais de parceria e confinamento próprio.
