Fatores que impulsionam a valorização
Pesquisadores do Hortifrúti/Cepea apontam que o aumento das cotações está diretamente ligado à desaceleração da colheita e à proximidade do fim da safra de inverno em algumas regiões produtoras. Em municípios do Rio de Janeiro, como Itaocara e São José de Ubá, os agricultores devem oferecer os últimos lotes ao final deste mês, limitando a oferta nos atacados.
Oferta reduzida em Minas Gerais e início da segunda safra em São Paulo
Em Minas Gerais, as regiões de Pará de Minas, Araguari e Pimenta já apresentam menor volume de tomates disponíveis para os mercados atacadistas. Por outro lado, em São Paulo, a cidade de Sumaré iniciou a colheita da segunda parte da safra de inverno, mas ainda com quantidade limitada para abastecer os atacados paulistanos.
Perspectivas para outubro
De acordo com o Hortifrúti/Cepea, a expectativa é de que, ao longo de outubro, a oferta oriunda da segunda parte da safra de inverno em São Paulo aumente gradualmente, ajudando a compensar a redução observada nas demais regiões produtoras.
