A Cooperativa Vinícola Garibaldi, em Garibaldi, na região da Serra Gaúcha, ampliou sua oferta de enoturismo com o lançamento da experiência “Almoço na Vinícola Garibaldi”. A iniciativa integra visita guiada, degustação de vinhos e espumantes e almoço colonial, reforçando a proposta de vivência cultural completa no meio rural.
Voltada a grupos, a novidade destaca a valorização da história da cooperativa, da hospitalidade e da gastronomia típica da imigração italiana que marca a identidade da região.
Experiência de enoturismo reforça turismo rural na Vinícola Garibaldi
O novo roteiro foi desenvolvido para proporcionar uma imersão na cultura do vinho e na tradição local. A experiência combina conhecimento técnico sobre a produção de vinhos e espumantes com elementos culturais e gastronômicos.
Durante a visita, os participantes têm contato com a história da cooperativa, que completa 95 anos de atuação no setor vitivinícola, além de conhecer etapas do processo produtivo.
Roteiro inclui visita guiada, degustação e almoço colonial típico
A programação inicia com uma visita guiada pelas instalações da vinícola, apresentando os processos de elaboração dos produtos e a trajetória da cooperativa ao longo de sua história.
Na sequência, os visitantes participam de um almoço colonial típico, acompanhado de degustação orientada de cinco rótulos selecionados de vinhos e espumantes, harmonizados com os pratos servidos.
Ao final da experiência, cada participante recebe uma taça de vidro como lembrança.
Gastronomia típica destaca tradição da imigração italiana na Serra Gaúcha
O cardápio do almoço valoriza a culinária tradicional da região, fortemente influenciada pela imigração italiana. Entre os pratos servidos estão galeto, polenta brustolada com queijo, massa à bolonhesa, radicci com bacon, maionese caseira e sagu com creme como sobremesa.
A proposta reforça a integração entre enogastronomia e cultura regional, elemento central do enoturismo na Serra Gaúcha.
Experiência tem duração de 90 minutos e exige agendamento prévio
Com duração aproximada de 90 minutos, a atividade é voltada para grupos e requer agendamento com pelo menos 15 dias de antecedência, além de pagamento antecipado.
Os valores variam conforme o tamanho do grupo:
- R$ 105,00 por pessoa para grupos com 40 participantes ou mais
- R$ 115,00 por pessoa para grupos entre 20 e 39 pessoas
Vinícola Garibaldi amplia portfólio de experiências enoturísticas
A nova atração passa a integrar o conjunto de experiências já oferecidas no complexo enoturístico da vinícola. Entre elas está o roteiro “Uma História para Degustar”, que apresenta a trajetória da cooperativa e a influência das estações na produção das uvas, com degustações em ambientes temáticos.
Também fazem parte do portfólio experiências como:
- “Taça & Trufa”, com degustação de vinhos, espumantes e trufas artesanais
- “Desperte seus Sentidos”, com degustação às cegas de rótulos premium
- “Taça & Prosa”, focado em harmonização de espumantes e métodos de produção
Agendamentos para o Almoço na Vinícola Garibaldi
As reservas devem ser feitas com antecedência pelo WhatsApp (54) 99196-5577 ou pelo e-mail [email protected].
Fonte: Portal do Agronegócio
Fonte: Portal do Agronegócio
