O potencial da cacauicultura mato-grossense estará em evidência durante a 8ª edição do Festival do Chocolate de Cuiabá, que acontece entre os dias 28 e 30 de agosto, na área externa da Arena Pantanal, em Cuiabá. Parceiro do evento pelo terceiro ano consecutivo, o Sistema Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Sistema Famato) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT) vão levar ao público uma programação que une conhecimento, experiências e entretenimento para toda a família.
Com entrada gratuita e mais de 150 expositores, o festival reúne gastronomia, cultura, empreendedorismo e agricultura familiar, fortalecendo uma das principais vitrines da atividade produtiva do cacau no estado.
No estande do Sistema Famato/Senar MT, os visitantes poderão conhecer a Feira Natural do Campo, a Trilha do Saber e Sabor, participar de experiências que apresentam o caminho do cacau até a produção do chocolate, além de acompanhar apresentações do programa Pequenos do Agro, que aproxima crianças e famílias da realidade do campo de forma lúdica e educativa.
Durante a programação também serão realizadas palestras e apresentações sobre a atuação do Senar Mato Grosso na atividade produtiva do cacau, destacando as ações de capacitação, assistência técnica e difusão de tecnologias voltadas ao fortalecimento da atividade no estado.
Durante a coletiva de lançamento do festival, o gerente de Operações do Senar Mato Grosso, Caio Souza, ressaltou a importância da participação da instituição no evento.
“Queremos mostrar o trabalho desenvolvido pelo Senar MT junto à atividade produtiva do cacau. Desejamos que esta edição seja ainda mais grandiosa e agradecemos a oportunidade de participar de mais um festival que fortalece esse setor tão importante para Mato Grosso”.
A cofundadora e conselheira da Comissão Famato Mulher, Gabriela Tomain, destacou que o festival se tornou um importante espaço para aproximar produtores e consumidores.
“É uma alegria participar pelo terceiro ano consecutivo dessa parceria. Nosso objetivo é conectar o trabalho dos produtores de cacau com a sociedade, mostrando todo o potencial desse setor produtivo. No estande do Sistema Famato, o visitante poderá conhecer o fruto, entender o processo de transformação em chocolate, participar de degustações e descobrir como o Senar MT atua no fortalecimento da produção rural. Também teremos o Pequenos do Agro, que aproxima as crianças da realidade do campo de forma divertida”.
Durante a coletiva, o Sistema Famato/Senar MT também apresentou o trabalho desenvolvido pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) na atividade da cacauicultura. A equipe mostrou como o programa contribui para aumentar a produtividade, melhorar a gestão das propriedades rurais e incentivar práticas sustentáveis entre os produtores.
Outro destaque foi a atuação do Senar Mato Grosso junto aos produtores da Baixada Cuiabana. A apresentação destacou que a região já possui produtores de cacau reconhecidos internacionalmente pela qualidade das amêndoas produzidas, resultado de investimentos em assistência técnica, capacitação e boas práticas no campo.
Representando o Sindicato Rural de Cuiabá, Vicente Falcão ressaltou a importância da união entre as instituições para fortalecer as cadeias produtivas do estado.
“O campo participa de todo o processo. Não existe transformação sem produção. O trabalho realizado pelo Sistema Famato, pelo Senar e pelos sindicatos rurais valoriza quem produz e cria oportunidades para que novas cadeias produtivas se desenvolvam”.
Para a idealizadora do Festival de Chocolate, Zilda Castanho, a parceria com o Sistema Famato/Senar MT foi determinante para o crescimento do evento.
“Estamos na oitava edição do festival e no terceiro ano dessa parceria. É visível o quanto essa união fortaleceu o evento, ampliando os negócios e levando conhecimento sobre a produção de cacau em Mato Grosso. O estande do Sistema Famato proporciona uma verdadeira experiência para quem visita o festival, mostrando o fruto, o processo de produção, promovendo degustações, oficinas e atividades para crianças”.
Além da programação voltada ao chocolate, o festival contará com atrações gastronômicas, oficinas culinárias, apresentações culturais, espaço para agricultura familiar, artesanato, parque de diversões, Arena Pet e diversas atividades gratuitas para toda a família.
Realizado desde 2016, o Festival do Chocolate de Cuiabá tornou-se um importante espaço de valorização dos pequenos empreendedores, da gastronomia regional e do desenvolvimento da cacauicultura em Mato Grosso. Nesta edição, a expectativa é reunir milhares de visitantes ao longo dos três dias de evento, fortalecendo os negócios e aproximando ainda mais a população da produção rural.
